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Bloody mary aux huîtres
Julie D'Heygere
- 100 ml think tomato
- 12 huîtres creuses
- 10 ml wodka
- tabasco de votre choix
- zeste et jus de citron vert pincée de sel
- 2 brins d’aneth
- Mettez 100 ml de think tomato dans un bol avec la vodka, le tabasco, le jus de citron vert et le sel.
- Bien mélanger et mettre au réfrigérateur. – Pendant ce temps, ouvrez les huîtres et versez un peu de jus d’huître dans le bloody mary.
- Répartir le bloody mary sur les huîtres et terminer par un brin d’aneth et un zeste de citron vert.
- Assaisonner de poivre.
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